Operations Manager

Resto Eko Geprek · 📍 Gianyar · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 21.000.000 – Rp 31.000.000 per month

Resto Eko Geprek sedang mencari Operations Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Operations Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian restoran, memastikan kualitas layanan, dan meningkatkan efisiensi operasional.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di kota Gianyar. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Resto Eko Geprek, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif ditawarkan untuk posisi ini, dengan rentang gaji mulai dari Rp 21.000.000 hingga Rp 31.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran termasuk pembelian bahan baku, persediaan, dan pengelolaan stok.
Memastikan kualitas layanan pelanggan dengan mengawasi tim operasional.
Meningkatkan efisiensi operasional melalui inovasi dan pengoptimalan proses.
Mengawasi kualitas dan keamanan makanan serta memastikan kepatuhan terhadap standar industri.
Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional dan anggaran.
Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor.
Mengawasi dan memastikan keberlanjutan operasional selama jam operasional.
Melaporkan dan menganalisis kinerja operasional kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operations Manager atau posisi serupa di industri kuliner atau manufaktur.
Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen stok.
Kemampuan untuk mengelola tim operasional dan memastikan kualitas layanan pelanggan.
Kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
Pengalaman dalam pengelolaan anggaran dan perencanaan operasional.
Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Penguasaan bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><ul><li>Keahlian dalam sistem manajemen operasional dan perangkat lunak manajemen restoran.</li><li>Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan proses operasional.</li><li>Pengalaman dalam mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor.</li><li>Kemampuan untuk menganalisis dan melaporkan kinerja operasional.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan industri.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang