Lead Pastry Chef

Resto Wati Mart · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Resto Wati Mart sedang mencari Lead Pastry Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman lebih dari 5 tahun di industri kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu pastry, serta memastikan kualitas dan keberlanjutan produk kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu pastry yang menarik dan inovatif.,Memastikan kualitas dan keberlanjutan produk dengan mengikuti standar keamanan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim pastry chef dalam mempersiapkan hidangan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk meningkatkan menu.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan integrasi antara dapur dan bagian lain restoran.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman lebih dari 5 tahun sebagai pastry chef di industri kuliner.,Penguasaan teknik dan alat dapur profesional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide secara efektif.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Kepedulian terhadap kualitas dan standar keamanan makanan.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengelola menu pastry.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu pastry.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Penguasaan teknik dan alat dapur profesional.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.Kepedulian terhadap kualitas dan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide secara efektif.Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait