Head Chef - Urgent

ECHO Corporindo · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month

ECHO Corporindo, sebuah perusahaan multinasional terkemuka dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Dili. Peran ini menawarkan peluang untuk mengembangkan keterampilan memasak dan kepemimpinan Anda dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan dedikasi untuk memimpin tim koki kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Tanggal penutupan lamaran: 30 Juni 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar internasional.
  • Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas dan standar pelayanan yang tinggi.
  • Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan higiene.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Membuat keputusan strategis terkait menu dan operasional dapur.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau peran serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam industri kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan metode penyajian.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen yang kuat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada pelanggan.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik secara lisan maupun tertulis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kepemimpinan dan manajemen tim</li><li>Keterampilan memasak dan pengetahuan menu</li><li>Kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan</li><li>Pengelolaan inventaris dan persediaan</li><li>Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan</li><li>Kemampuan berkomunikasi dan interaksi dengan pelanggan</li><li>Pengalaman dalam lingkungan multinasional</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait