(Hybrid) Sous Chef

CV Anugerah Ekspresi · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
CV Anugerah Ekspresi sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan berkolaborasi dengan kepala chef untuk mengembangkan menu. Lokasi kerja dapat dilakukan secara hybrid antara di kantor dan di lokasi kerja yang disediakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Berkolaborasi dengan kepala chef untuk mengembangkan dan menguji menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.,Melakukan inventori dan pemesanan bahan-bahan yang diperlukan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan lingkungan kerja bersih dan aman.,Mengikuti semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan dan higiene.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi tenggat waktu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid antara di kantor dan di lokasi kerja.,Memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan-bahan dan melakukan pemesanan yang tepat waktu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.Kemampuan untuk mengembangkan dan menguji menu baru.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.Kemampuan untuk mengikuti semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi tenggat waktu.Kemampuan untuk bekerja secara hybrid antara di kantor dan di lokasi kerja.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait